Comment vérifier la qualité de votre thé de compost
La meilleure recette ne sert à rien si vous ne savez pas ce qu’il y a finalement dans le réservoir. Dans le premier article, j’ai décrit ce qui est important lors du brassage. Aujourd’hui, je vous montre comment nous contrôlons si le thé de compost tient ses promesses – avec des méthodes que vous pouvez en grande partie appliquer vous-même.
Le test de cresson : simple, économique, honnête
Le cresson germe en quelques jours et réagit de manière sensible à tout ce qui ne va pas dans le substrat. C’est précisément ce qui en fait un banc d’essai idéal.
Nous testons en quatre variantes : ouverte et fermée, chacune avec et sans thé de compost.
La variante fermée est la plus stricte. Le compost immature dégage des gaz, et dans un récipient fermé, ces gaz inhibent immédiatement la germination. Un compost mature ne montre ici aucune différence par rapport à la variante ouverte.
Le test de cresson répond donc à deux questions à la fois : Le compost est-il mature ? Et le thé favorise-t-il la croissance des racines ?
Qu’elle fonctionne également en dehors de notre exploitation, c’est ce que montre une expérience menée à l’école d’horticulture d’Oeschberg : Un futur jardinier a testé notre thé de compost dans le test de cresson avec un substrat en conteneur. Le résultat concorde avec nos tests – une croissance racinaire nettement meilleure avec le thé de compost. Les microorganismes actifs arrêtent les processus métaboliques nocifs dans le substrat et les transforment en nutriments favorisant la croissance.
Sous le microscope
Ce que nous voulons voir : des hyphes fongiques, des protozoaires et des amibes testacées. Les protozoaires nous intéressent particulièrement – leurs excrétions sont d’excellents biostimulants. Là où ils sont actifs, le cycle des nutriments fonctionne.
Et un signe simple, pour lequel vous n’avez pas besoin de connaissances spécialisées : le mouvement. Un thé vivant grouille.
Bactéries : la diversité est essentielle
Vous ne pourrez pas identifier les espèces bactériennes individuelles au microscope optique. Et ce n’est pas nécessaire. Ce qui nous intéresse, c’est la diversité : autant de formes et de tailles différentes que possible.
L’exemple de Brevundimonas montre ce que cette diversité contient. Ce genre vit en aérobie, se trouve dans différents types de sols et fait partie des « bactéries rhizosphériques favorisant la croissance des plantes ». Dans une expérience avec des pommes de terre, il a augmenté le rendement et amélioré l’absorption d’azote.
Vous ne multiplierez de tels organismes performants que si le thé reste constamment aérobie. C’est pourquoi le contrôle de l’oxygène pendant le brassage fait partie, pour moi, du contrôle qualité. Les systèmes de brassage EdaLife avec les ingrédients d’EDAPRO ont été testés à plusieurs reprises afin que la teneur en oxygène soit toujours optimale pendant 24 heures. La mesure de l’oxygène dissous pendant la production de thé de compost devient alors superflue.
Rendre les substances humiques visibles
Avec la chromatographie circulaire, nous rendons visible la diversité des substances humiques dans le compost. Au microscope, vous reconnaissez les grands acides humiques comme des amas sombres et amorphes.
La photo ci-dessus provient d’une prairie permanente – c’est là que cette diversité est chez elle. Avec le thé de compost, elle peut également être établie sur les sols arables et favoriser la formation d’humus.
Ce que vous ne voyez pas peut quand même agir
Tout ne se voit pas à l’oculaire. Dans nos tests en boîte de Pétri, des espèces de Trichoderma poussent régulièrement, dont les hyphes n’étaient pas visibles au microscope. Un microbiomètre détecte également des champignons que vous ne trouvez pas dans l’image.
Si vous voulez en savoir plus
L’utilisation du microscope peut s’apprendre – des cours correspondants sont par exemple proposés à l’Inforama. Et si vous voulez savoir ce qui vit réellement dans votre compost, votre thé ou votre sol, nous l’examinerons ensemble lors d’une analyse – ou vous pouvez vous inscrire à un conseil personnalisé.
