Le thé de compost comme stimulant foliaire : ce qui compte vraiment

Application de thé de compost le soir – l’application foliaire doit se faire pendant les heures fraîches.

Le rapport champignons-bactéries est l’un des sujets les plus débattus concernant le thé de compost. À mon avis, c’est un critère secondaire pour l’application comme stimulant foliaire. La qualité du compost est cruciale – et c’est précisément sur cela que nous nous concentrons.

En bref : Le thé de compost est produit en brassant du compost mûr et de haute qualité – au moins 2 à 10 % du volume d’eau – dans de l’eau bien aérée pendant 24 à 48 heures, sans ajout de sucre comme la mélasse. Une bonne machine à thé de compost fournit suffisamment d’air pour que l’oxygène dissous reste supérieur à 6,5 mg/l pendant tout le processus de brassage (règle empirique : volume du réservoir multiplié par 0,6 = quantité d’air nécessaire en litres) – nos systèmes de brassage EdaLife Chrome, par exemple, atteignent cela avec un rapport air-eau de près de 1:1.

Tout compost alimenté en bois contient des champignons. Dans nos tests en boîte de Pétri, nous cultivons régulièrement des espèces de Trichoderma, connues pour favoriser la santé des plantes. Sous le microscope, leurs hyphes ne sont cependant pas toujours visibles. Un microbiomètre détecte également des champignons qui ne sont pas reconnaissables au microscope. Ainsi, quiconque ne compte que ce qu’il voit au microscope ne mesure pas l’effet – mais la visibilité.

Les cinq critères auxquels nous prêtons attention

Pourquoi nous renonçons à la mélasse

La mélasse est un standard dans de nombreuses recettes. Nous ne l’utilisons pas – et il y a deux raisons concrètes à cela.

La première est l’oxygène. Le sucre est immédiatement disponible pour les bactéries. Entre la huitième et la douzième heure, cela entraîne une prolifération si forte que l’oxygène dissous s’effondre. À des températures supérieures à 20 °C, cela s’aggrave encore.

La deuxième raison est plus importante. Si des entérobactéries sont présentes dans le compost, elles se multiplient avec la mélasse. Nous l’avons fait vérifier par une analyse microbienne : dans les variantes avec mélasse, des genres indésirables sur la feuille sont apparus.

Des études de l’USDA ainsi qu’une étude dans Compost Science & Utilization arrivent aux mêmes conclusions.

Un effet secondaire pratique : la consistance visqueuse rend le dosage fastidieux. Cela seul ne serait pas une raison – mais avec le reste, c’en est une de plus.

Plus de compost signifie plus d’efficacité

Dans le monde, on utilise généralement 3 à 10 % de compost par rapport au volume d’eau. Dans les pays germanophones, cette proportion est souvent inférieure à 1 %. La raison est rarement technique, mais plutôt liée à l’équipement : de nombreuses machines manquent de puissance d’air pour maintenir l’oxygène stable à des concentrations plus élevées.

Celui qui dispose de la puissance d’air gagne à plusieurs égards : plus de diversité microbienne, plus d’acides humiques et d’acides aminés, plus d’hormones végétales comme les auxines et les cytokinines. Pour l’application foliaire, la concentration plus élevée en métabolites secondaires est particulièrement importante – ils sont à l’origine de l’effet biostimulant.

Ce que cela signifie pour l’application

Le thé de compost n’est pas un engrais. Les nutriments qu’il contient pèsent à peine dans la balance. Ce qui agit, ce sont les microorganismes et leurs métabolites – environ 70 % de l’effet provient de cette fraction.

🎬 La vidéo complète

Production et application étape par étape – filmé sur notre exploitation.

Production et application du thé de compost – à regarder sur YouTube. Vous trouverez d’autres vidéos dans notre FAQ sous « Vidéos ».

Questions fréquentes sur le thé de compost comme stimulant foliaire

De combien de compost un bon thé de compost a-t-il besoin ?

Au moins 2 % de compost par rapport au volume d’eau. Dans le monde, on travaille le plus souvent avec 3 à 10 % ; dans l’espace germanophone, la part est souvent inférieure à 1 %. La raison est rarement technique : beaucoup de machines manquent de capacité d’aération pour maintenir l’oxygène stable à des concentrations plus élevées.

Pourquoi EDAPRO renonce-t-elle à la mélasse dans le thé de compost ?

Le sucre est immédiatement disponible pour les bactéries. Entre la huitième et la douzième heure, il provoque une multiplication si forte que l’oxygène dissous s’effondre. De plus, les entérobactéries du compost se multiplient avec la mélasse. Nous l’avons fait vérifier par une analyse d’ARNr 16S.

Quelle teneur en oxygène faut-il pour brasser du thé de compost ?

Pendant les 24 heures de brassage, l’oxygène dissous ne doit pas descendre sous 6,5 mg/l. Sinon, la microbiologie aérobie bascule.

Avec quelle buse et quelle pression appliquer le thé de compost ?

Avec des buses à ouverture de 0,4 mm et une pression de 2,5 bars au maximum. Les pulvérisateurs de plein champ travaillant près de la culture restent de préférence en dessous. Les atomiseurs en arboriculture peuvent monter jusqu’à 7 bars, car le flux d’air disperse le thé de compost et réduit la vitesse d’impact sur la culture.

Le thé de compost est-il un engrais ?

Non. Les éléments nutritifs qu’il contient pèsent à peine dans le bilan. Ce qui agit, ce sont les micro-organismes et leurs produits du métabolisme. Environ 70 % de l’effet proviennent de cette fraction.

Dernière mise à jour : novembre 2026. Auteur : EDAPRO GmbH, Ruswil, Suisse.