Acide citrique – 25 kg
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L’acide citrique abaisse le pH de ton eau de pulvérisation et dissout le calcaire dans les conduites du goutte-à-goutte. Avec un sac de 25 kg, tu prépares 37,5 litres de solution à 50 %, aussi concentrée que l’acide citrique liquide du commerce.
Acide citrique monohydraté (E 330) de qualité alimentaire, pureté d’au moins 99,5 %. Pour acidifier les bouillies, détartrer les systèmes de goutte-à-goutte et d’irrigation, enlever les dépôts de calcaire sur les feuilles et comme agent chélatant dans les solutions d’engrais foliaire.
Contenu : sac de 25 kg
Ce qu’est l’acide citrique
L’acide citrique est un acide organique que l’on trouve aussi dans les agrumes. Le nôtre est issu de la fermentation : la moisissure Aspergillus niger transforme du sucre en acide citrique. Le fabricant purifie ensuite la solution et fait cristalliser l’acide.
Tu reçois de l’acide citrique monohydraté de qualité alimentaire (E 330) : une poudre blanche, inodore, qui se dissout facilement dans l’eau. En production végétale, c’est un auxiliaire, ni un engrais ni un produit phytosanitaire.
Comment il agit
Dans l’eau, l’acide citrique libère des ions hydrogène et abaisse ainsi le pH. Il consomme d’abord le bicarbonate que contient l’eau dure. C’est pourquoi une eau calcaire demande plus d’acide avant que le pH ne baisse.
Sur le calcaire, il agit de deux façons. L’acide dissout le carbonate de calcium en libérant du dioxyde de carbone. Le citrate lie le calcium, le magnésium et les oligo-éléments en complexes solubles (chélates). Ils restent ainsi en solution et peuvent être rincés.
Pourquoi l’acide citrique
- Un acide pour quatre usages : acidifier l’eau de pulvérisation, détartrer les conduites de goutte-à-goutte, enlever les dépôts de calcaire sur les feuilles et garder les oligo-éléments en solution dans les engrais foliaires.
- De la poudre plutôt que des bidons : 25 kg de poudre donnent 37,5 litres de solution à 50 %. La même quantité de solution pèse environ 46 kg.
- Moins délicat que les acides minéraux : les acides sulfurique, nitrique et phosphorique sont corrosifs à leur concentration commerciale (H314) et classés marchandises dangereuses. L’acide citrique est classé irritant pour les yeux et voyage comme un colis ordinaire.
- Qualité alimentaire : E 330, pureté d’au moins 99,5 %.
Utilisation
Les doses sont indicatives. La quantité d’acide dépend de la dureté et du pH de départ de ton eau. Mesure le pH avant et après l’ajout et fixe la dose pour ton exploitation.
Solution mère : dissous le sac de 25 kg dans de l’eau et complète à 37,5 litres. Tu obtiens une solution à 50 % ; un litre correspond à environ 670 g de poudre. Conserve-la dans un bidon en plastique étiqueté, jamais dans des bouteilles de boisson. Tu peux aussi mettre la poudre directement dans l’eau.
| Usage | Dose | Remarques |
|---|---|---|
| Acidifier l’eau de pulvérisation, éviter l’hydrolyse alcaline | 15–50 g pour 100 l d’eau (22–75 ml de solution mère) ; avec une eau dure ou du bore dans la bouillie, jusqu’à 200–300 g (300–450 ml) | pH visé 5,0–6,5. Toujours mettre l’acide citrique en premier dans l’eau et le dissoudre complètement, ensuite seulement ajouter les produits phytosanitaires ou l’engrais foliaire. |
| Enlever les dépôts de calcaire sur les feuilles | 0,3 % : 300 g pour 100 l d’eau (450 ml de solution mère) | Laisser agir 30 minutes, puis rincer à l’eau claire. |
| Détartrer les conduites de goutte-à-goutte | 100 ml de solution mère par litre d’eau, soit 10 l ou environ 6,7 kg d’acide citrique pour 100 l | Remplir les conduites, laisser agir quelques heures, voire toute la nuit, rincer à fond. Marche à suivre ci-dessous. |
| Garder les oligo-éléments en solution dans les engrais foliaires | 10–30 g pour 100 l d’eau (15–45 ml de solution mère) | Dissoudre d’abord l’acide citrique, puis ajouter l’engrais foliaire. |
Détartrer le goutte-à-goutte : notre méthode
- Préparer la solution mère : dissoudre 25 kg d’acide citrique dans de l’eau et compléter à 37,5 litres (50 %).
- Diluer : 100 ml de solution mère par litre d’eau, soit 10 litres pour 100 litres. La solution prête a un pH d’environ 2.
- Estimer la quantité : ne prépare que ce que les conduites contiennent. Une ligne de goutte-à-goutte de 16 mm contient 15 à 20 litres par 100 mètres, selon l’épaisseur de la paroi. Pour 1000 mètres, 9 à 12 kg d’acide citrique suffisent.
- Remplir à très basse pression : la solution reste ainsi dans la conduite au lieu de s’écouler par les goutteurs. Vérifie au dernier goutteur avec une bandelette pH que l’acide est bien arrivé.
- Laisser agir : quelques heures, toute la nuit si l’entartrage est important.
- Rincer : ouvrir les fins de ligne et rincer à fond à l’eau claire.
En hiver, nous vidons en plus les conduites à l’air comprimé. Porte des lunettes de protection pour préparer la solution, car l’acide citrique irrite les yeux.
Quand l’acide citrique ne convient pas
- Ne pas acidifier avec des produits qui demandent un pH élevé, par exemple les sulfonylurées. Ne pas descendre sous pH 6 avec les herbicides auxiniques comme le MCPA ou le 2,4-D. En cas de doute, le mode d’emploi du produit fait foi.
- Ne pas mélanger avec des produits chlorés : l’acide en libère du chlore gazeux.
- Avant la première application à grande échelle, tester la tolérance sur quelques plantes.
- L’acide citrique attaque les métaux non nobles. Rince le pulvérisateur et la robinetterie à l’eau après usage.
Détails du produit
| Substance | Acide citrique monohydraté, C6H8O7 · H2O (E 330) |
| Qualité | Qualité alimentaire, pureté d’au moins 99,5 % |
| N° CAS | 5949-29-1 |
| Forme | Poudre cristalline blanche, inodore, facilement soluble dans l’eau |
| Fabrication | Fermentation de sucre par Aspergillus niger |
| Solution mère | 25 kg complétés à 37,5 l donnent une solution à 50 %, environ 670 g de poudre par litre |
| Conditionnement | Sac de 25 kg |
| Fabricant | IMPAG AG, 8045 Zurich, Suisse |
Sécurité et stockage
Attention. H319 Provoque une sévère irritation des yeux. H335 Peut irriter les voies respiratoires. Porte une protection des yeux et n’inspire pas la poussière. En cas de contact avec les yeux, rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Urgence : Tox Info Suisse, tél. 145.
Stocker au sec, au frais et dans l’emballage d’origine, hors de portée des enfants et des personnes non autorisées. Referme le sac après usage : l’acide attire l’humidité et s’agglomère.
Documents : Fiche de données de sécurité (PDF) · Étiquette avec mode d’emploi (PDF)
Pour de plus grandes quantités, écris-nous à info@edapro.ch.
Additional Information
| Weight | 25 kg |
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