Zitronensäure – 25 kg
CHF 107.75 inkl. MwSt.
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Zitronensäure senkt den pH-Wert im Spritzwasser und löst Kalk aus den Leitungen der Tropfbewässerung. Aus dem 25-kg-Sack machst du 37,5 Liter 50-%-Lösung, so stark wie flüssige Zitronensäure aus dem Handel.
Zitronensäure-Monohydrat (Citronensäure, E 330) in Lebensmittelqualität, Reinheit mindestens 99,5 %. Zum Ansäuern von Spritzbrühen, zum Entkalken von Tropf- und Bewässerungssystemen, gegen Kalkbeläge auf Blättern und als Chelatbildner in Blattdüngerlösungen.
Inhalt: 25 kg Sack
Was Zitronensäure ist
Zitronensäure ist eine organische Säure, die auch in Zitrusfrüchten vorkommt. Unsere stammt aus der Fermentation: Der Schimmelpilz Aspergillus niger wandelt Zucker in Zitronensäure um. Danach reinigt der Hersteller die Lösung und lässt die Säure auskristallisieren.
Du bekommst Zitronensäure-Monohydrat in Lebensmittelqualität (E 330): ein weisses, geruchloses Pulver, das sich gut in Wasser löst. Im Pflanzenbau ist sie ein Hilfsstoff, kein Dünger und kein Pflanzenschutzmittel.
Wie sie wirkt
Im Wasser gibt Zitronensäure Wasserstoffionen ab und senkt so den pH-Wert. Zuerst verbraucht sie dabei das Hydrogencarbonat, das hartes Wasser mitbringt. Darum braucht kalkreiches Wasser mehr Säure, bis der pH sinkt.
Auf Kalk wirkt sie zweifach. Die Säure löst Calciumcarbonat auf, dabei entweicht Kohlendioxid. Das Citrat bindet Calcium, Magnesium und Spurenelemente zu löslichen Komplexen (Chelaten). So bleiben sie in Lösung und lassen sich ausspülen.
Was für Zitronensäure spricht
- Eine Säure für vier Aufgaben: Spritzwasser ansäuern, Tropfleitungen entkalken, Kalkbeläge von Blättern lösen und Spurenelemente in Blattdüngerlösungen in Lösung halten.
- Pulver statt Kanister: Aus 25 kg Pulver werden 37,5 Liter 50-%-Lösung. Dieselbe Menge Lösung wiegt rund 46 kg.
- Weniger heikel als Mineralsäuren: Schwefel-, Salpeter- und Phosphorsäure sind in handelsüblicher Konzentration ätzend (H314) und Gefahrgut. Zitronensäure ist als augenreizend eingestuft und reist als normales Paket.
- Lebensmittelqualität: E 330, Reinheit mindestens 99,5 %.
Anwendung
Die Mengen sind Richtwerte. Wie viel Säure es braucht, hängt von der Härte und vom Ausgangs-pH deines Wassers ab. Miss den pH vor und nach der Zugabe und leg die Menge für deinen Betrieb fest.
Stammlösung: Löse den 25-kg-Sack in Wasser und fülle auf 37,5 Liter auf. Das ergibt eine 50-%-Lösung, ein Liter davon entspricht rund 670 g Pulver. Bewahre sie in einem beschrifteten Kunststoffkanister auf, nie in Getränkeflaschen. Du kannst das Pulver aber auch direkt ins Wasser geben.
| Anwendung | Menge | Hinweise |
|---|---|---|
| Spritzwasser ansäuern, alkalische Hydrolyse verhindern | 15–50 g je 100 l Wasser (22–75 ml Stammlösung); bei hartem Wasser oder mit Bor in der Brühe bis 200–300 g (300–450 ml) | Ziel-pH 5,0–6,5. Zitronensäure immer zuerst ins Wasser geben und ganz lösen, erst dann Pflanzenschutzmittel oder Blattdünger zugeben. |
| Kalkbeläge auf Blättern lösen | 0,3 %: 300 g je 100 l Wasser (450 ml Stammlösung) | 30 Minuten einwirken lassen, mit klarem Wasser nachspülen. |
| Tropfleitungen entkalken | 100 ml Stammlösung je Liter Wasser, das sind 10 l oder rund 6,7 kg Zitronensäure je 100 l | Leitungen füllen, einige Stunden bis über Nacht stehen lassen, gründlich spülen. Ablauf unten. |
| Spurenelemente in Blattdüngerlösungen in Lösung halten | 10–30 g je 100 l Wasser (15–45 ml Stammlösung) | Zitronensäure zuerst lösen, dann den Blattdünger zugeben. |
Tropfleitungen entkalken: so machen wir es
- Stammlösung ansetzen: 25 kg Zitronensäure in Wasser lösen und auf 37,5 Liter auffüllen (50 %).
- Verdünnen: 100 ml Stammlösung pro Liter Wasser, also 10 Liter auf 100 Liter. Die fertige Lösung hat einen pH um 2.
- Menge abschätzen: Setz nur so viel an, wie die Leitungen fassen. Eine 16-mm-Tropfleitung fasst je nach Wandstärke 15 bis 20 Liter pro 100 Meter. Für 1000 Meter reichen also 9 bis 12 kg Zitronensäure.
- Mit ganz wenig Druck füllen: So bleibt die Lösung in der Leitung, statt durch die Tropfer abzulaufen. Prüf am letzten Tropfer mit einem pH-Streifen, ob die Säure angekommen ist.
- Einwirken lassen: einige Stunden, bei starker Verkalkung über Nacht.
- Spülen: Leitungsenden öffnen und mit klarem Wasser gründlich durchspülen.
Im Winter blasen wir die Leitungen zusätzlich mit Druckluft aus. Trag beim Ansetzen eine Schutzbrille, denn Zitronensäure reizt die Augen.
Wo Zitronensäure nicht passt
- Nicht ansäuern bei Mitteln, die einen hohen pH brauchen, zum Beispiel Sulfonylharnstoffe. Wuchsstoffe wie MCPA oder 2,4-D nicht unter pH 6. Im Zweifel gilt die Gebrauchsanweisung des Mittels.
- Nicht mit chlorhaltigen Produkten mischen: Säure setzt aus ihnen Chlorgas frei.
- Vor der ersten grossflächigen Anwendung die Verträglichkeit an wenigen Pflanzen prüfen.
- Zitronensäure greift unedle Metalle an. Spül Spritze und Armaturen nach dem Einsatz mit Wasser.
Produktdetails
| Stoff | Zitronensäure-Monohydrat, C6H8O7 · H2O (E 330) |
| Qualität | Lebensmittelqualität, Reinheit mindestens 99,5 % |
| CAS-Nr. | 5949-29-1 |
| Form | weisses, kristallines Pulver, geruchlos, gut wasserlöslich |
| Herstellung | Fermentation von Zucker mit Aspergillus niger |
| Stammlösung | 25 kg auf 37,5 l ergibt eine 50-%-Lösung, rund 670 g Pulver pro Liter |
| Gebinde | 25 kg Sack |
| Hersteller | IMPAG AG, 8045 Zürich |
Sicherheit und Lagerung
Achtung. H319 Verursacht schwere Augenreizung. H335 Kann die Atemwege reizen. Trag Augenschutz und atme den Staub nicht ein. Bei Kontakt mit den Augen einige Minuten behutsam mit Wasser spülen. Notfall: Tox Info Suisse, Telefon 145.
Trocken, kühl und in der Originalverpackung lagern, für Kinder und Unbefugte unzugänglich. Schliess den Sack nach Gebrauch wieder: Die Säure zieht Wasser und verbackt.
Unterlagen: Sicherheitsdatenblatt (PDF) · Etikette mit Anwendungsempfehlung (PDF)
Für grössere Mengen schreib uns an info@edapro.ch.
Additional Information
| Weight | 25 kg |
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