Dünger - Blattdünger
Kalium
Kalium steuert den Wasserhaushalt und schiebt den Zucker aus dem Blatt in die Frucht. Es ist auch der stärkste Gegenspieler von Kalzium und Magnesium — beim Kalium entscheidet das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
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Was Kalium in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Wasserhaushalt
Kalium öffnet und schliesst die Spaltöffnungen. Gut versorgte Bestände kommen mit Trockenheit besser zurecht, weil sie die Verdunstung steuern können.
Assimilattransport
Zucker wandert nur mit Kalium aus dem Blatt in Frucht, Knolle oder Wurzel. Ohne Kalium bleibt die Leistung im Blatt stecken.
Enzyme
Über fünfzig Enzyme brauchen Kalium als Aktivator, darunter die für die Stärkebildung. Das erklärt den Kaliumbedarf bei Kartoffeln.
Wie Kalium in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Kalium ist das beweglichste Kation in der Pflanze — sie holt es aus alten Blättern zurück, sobald es eng wird. Deshalb zeigt sich Mangel unten, an den Blatträndern. Im Boden sitzt Kalium zwischen den Tonmineralen und wird bei Trockenheit fixiert. Tonreiche Böden können deshalb hohe Werte zeigen und die Pflanze trotzdem hungern lassen.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Drei Viertel über Diffusion. Kalium wandert im Boden nur Millimeter, die Wurzeldichte macht den Unterschied.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Kalium fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Was Komposttee beim Kalium beiträgt
Das Kalium im Boden steckt zum grössten Teil in Silikaten — in Glimmer, Feldspat und Ton. Pflanzenverfügbar ist davon ein Bruchteil. Bakterien brechen diese Gitter auf, mit organischen Säuren und mit dem Schleim, den sie um sich bilden.
Wer das im Komposttee macht
Kalium ist damit nicht nur ein Mengenproblem. Wenn der Bodenvorrat hoch ist und der Blattsaft trotzdem tief, lohnt sich der Blick aufs Bodenleben vor der nächsten Gabe.
Ob es wirklich am Kalium liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Kalzium
Beim Kalzium ist der Boden fast nie das Problem. Kalzium fährt nur mit dem Transpirationsstrom — was nicht verdunstet, bekommt auch keines.
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Was Kalzium in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Zellwand
Kalzium vernetzt die Pektine in der Mittellamelle. Das hält benachbarte Zellen zusammen und entscheidet über Festigkeit, Lagerfähigkeit und wie leicht ein Pilz eindringt.
Membran
An der Aussenseite der Zellmembran stabilisiert Kalzium die Phospholipide. Fehlt es, werden Membranen durchlässig und Zellinhalt tritt aus — das ist der Mechanismus hinter Innenbräune und Stippe.
Signal
Im Zellinneren hält die Pflanze Kalzium extrem tief. Steigt es kurz an, ist das ein Signal — bei Kälte, Trockenheit oder Pilzbefall.
Wie Kalzium in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Kalzium wandert ausschliesslich nach oben. Ist es einmal in einem alten Blatt eingebaut, kommt es dort nicht mehr weg. Deshalb entscheidet nicht der Vorrat im Boden, sondern die Verdunstung darüber, wo es landet. Warme feuchte Nächte, dichte Bestände und schnelles Wachstum bremsen die Transpiration genau dann, wenn die Frucht am meisten braucht.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Kalzium kommt mit dem Transpirationsstrom, ein gutes Fünftel über direkten Wurzelkontakt. Diffusion spielt keine Rolle, deshalb hilft Giessen mehr als Streuen.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Kalzium fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Kalzium liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Magnesium
Magnesium sitzt im Zentrum jedes Chlorophyllmoleküls — ohne Magnesium keine Photosynthese. Der Mangel kommt fast immer vom Kalium, nicht vom Boden.
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Was Magnesium in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Blattgrün
Jedes Chlorophyllmolekül trägt ein Magnesiumatom im Zentrum. Bei Mangel hellt das Blatt zwischen den Adern auf, die Adern selbst bleiben grün.
Enzyme
Magnesium aktiviert alle Enzyme, die mit ATP arbeiten. Das betrifft Energiehaushalt, Eiweissaufbau und Zuckerverteilung gleichzeitig.
Assimilattransport
Ohne Magnesium staut sich der Zucker im Blatt. Genau dieser Stau schädigt das Blatt zusätzlich und verstärkt die Aufhellung.
Wie Magnesium in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Magnesium hat keinen eigenen Aufnahmeweg und muss sich gegen Kalium und Kalzium durchsetzen. Das ist der ganze Grund, warum Magnesiummangel so häufig ist: Kalium wird gedüngt, Magnesium nicht, und das Verhältnis kippt. Auf leichten Böden kommt Auswaschung dazu — Magnesium hängt weniger fest am Austauscher als Kalzium.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Wie Kalzium am Wasserstrom, aber weniger auf direkten Wurzelkontakt angewiesen.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Magnesium fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Magnesium liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Stickstoff
Stickstoff entscheidet über Wachstum und Eiweissaufbau — und darüber, wie anfällig ein Bestand wird. Nicht die Menge ist das Thema, sondern die Form: Nitrat, Ammonium oder Aminosäure wirken völlig unterschiedlich.
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Was Stickstoff in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Eiweiss
Stickstoff steckt in jeder Aminosäure und damit in jedem Enzym. Fehlt er, stockt der ganze Stoffwechsel, nicht nur das Wachstum.
Chlorophyll
Vier Stickstoffatome halten das Magnesium im Blattgrün. Deshalb sieht Stickstoffmangel aus wie Magnesiummangel — nur beginnt er anders.
Wachstum
Nitrat treibt Zellstreckung. Zu viel davon gibt weiches, dünnwandiges Gewebe, in das Mehltau und Blattläuse leicht hineinkommen.
Wie Stickstoff in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Nitrat nimmt die Pflanze mit dem Wasserstrom auf und muss es im Blatt erst reduzieren — das kostet Energie und braucht Molybdän. Ammonium geht schneller, säuert aber die Wurzelzone an und verdrängt Kalzium, Magnesium und Kalium. Aminosäuren aus organischer Düngung überspringen beide Schritte. Dafür ist ihre Menge klein, sie ersetzen keine Grunddüngung.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Fast alles kommt mit dem Wasserstrom. Steht die Transpiration, steht auch die Stickstoffaufnahme.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Stickstoff fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Was Komposttee beim Stickstoff beiträgt
Der Stickstoff im Humus steckt in Eiweiss und in Chitin. Zwei Enzyme schliessen ihn auf: Leucin-Aminopeptidase spaltet Peptide, N-Acetylglucosaminidase spaltet Chitin. Beide haben wir im Komposttee messen lassen.
Leucin-Aminopeptidase (LEU) — spaltet Eiweiss zu Aminosäuren
Mittel aus drei Ansätzen · Einzelwerte 43,6 · 26,6 · 20,2. Digit Soil AG, Feasibility Study vom 24.08.2026 · SEAR-Reader mit eigens gedrucktem Halter für Flüssigproben · drei Ansätze aus demselben Brauvorgang.
Wer das im Komposttee macht
Organisch gebundener Stickstoff wird damit nicht gedüngt, sondern aufgeschlossen. Das erklärt, warum der Blattsaft auf biologisch belebten Flächen über die Saison gleichmässiger dasteht als nach einer einzelnen Gabe.
Ob es wirklich am Stickstoff liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Schwefel
Seit die Luft sauber ist, fehlt Schwefel im Boden — und mit ihm die Wirkung des Stickstoffs. Zwei der zwanzig Aminosäuren tragen Schwefel, ohne sie bleibt Nitrat ungenutzt liegen.
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Was Schwefel in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Aminosäuren
Cystein und Methionin enthalten Schwefel. Fehlen sie, kann die Pflanze das aufgenommene Nitrat nicht zu Eiweiss verarbeiten.
Abwehrstoffe
Glucosinolate im Raps und Alliine im Lauch sind schwefelhaltig. Schwefelmangel heisst dort weniger Eigenabwehr und weniger Aroma.
Enzyme
Schwefelbrücken halten Proteine in Form. Das betrifft auch die Enzyme der Photosynthese.
Wie Schwefel in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Schwefel verhält sich im Boden wie Nitrat: er liegt als Sulfat vor und wäscht über Winter aus. Deshalb ist der Bedarf im Frühjahr am grössten und der Vorrat am kleinsten. Weil Schwefel in der Pflanze kaum rückverlagerbar ist, zeigt sich der Mangel im jungen Blatt — anders als beim Stickstoff, der von unten her aufhellt.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Sulfat läuft mit dem Wasser mit, fast wie Nitrat. Aufnahme und Auswaschung hängen darum am selben Strom.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Schwefel fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Schwefel liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Phosphor
Phosphor ist im Boden fast immer vorhanden und fast immer schlecht verfügbar. Über die Jahre haben wir nur einzelne Blattsaftanalysen gesehen, bei denen wirklich zu wenig Phosphor im Boden lag — sonst fehlt die Mobilisierung, nicht die Menge.
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Was Phosphor in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Energie
Jedes ATP trägt drei Phosphatgruppen. Ohne Phosphor läuft keine einzige energieabhängige Reaktion in der Zelle.
Erbsubstanz
DNA und RNA sind Phosphatketten. Zellteilung braucht Phosphor, deshalb sitzt der Bedarf in den Wachstumspunkten.
Wurzel
Früher Phosphor gibt dichtere Bewurzelung. Das wirkt die ganze Saison nach, weil die Pflanze mehr Boden erreicht.
Wie Phosphor in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Phosphat bewegt sich im Boden kaum — die Wurzel muss zu ihm kommen. Genau deshalb ist die Mykorrhiza beim Phosphor der stärkste Hebel: die Pilzhyphen erschliessen ein Vielfaches des Bodenvolumens, das die Wurzel allein erreicht. Dasselbe gilt für alles, was das Bodenleben fördert. Wir sehen über die Jahre gute Effekte mit Komposttee und bodenbelebenden Massnahmen — gemessen an dem, was in der Blattsaftanalyse beim Phosphor ankommt.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Phosphor bewegt sich im Boden praktisch nicht. Neun von zehn Teilen muss sich die Wurzel per Diffusion holen, deshalb entscheidet hier die Durchwurzelung und nicht die Gabe.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Phosphor fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Was Komposttee beim Phosphor beiträgt
Phosphor liegt im Boden zum grossen Teil organisch gebunden. Um ihn zu lösen, braucht es Phosphatase — ein Enzym, das Bakterien und Pilze ausscheiden. Genau das haben wir im Komposttee messen lassen.
Phosphatase (PHO) — der Schlüssel zum organisch gebundenen Phosphor
Mittel aus drei Ansätzen · Einzelwerte 18,6 · 18,6 · 19,5. Digit Soil AG, Feasibility Study vom 24.08.2026 · SEAR-Reader mit eigens gedrucktem Halter für Flüssigproben · drei Ansätze aus demselben Brauvorgang.
Die drei Ansätze lagen fast gleich hoch. Bei etwas Lebendigem ist diese Wiederholbarkeit das eigentlich Bemerkenswerte.
Wer das im Komposttee macht
Das deckt sich mit dem, was wir in den Analysen sehen: Die Bodenanalyse meldet Mangel, der Blattsaft nicht. Über den Ertrag entscheidet nicht die Menge im Boden, sondern wer sie löst.
Was die Bodenökologie dazu sagt
Vier Aussagen aus einer Arbeit, die wir für die beste Zusammenfassung zum Thema halten.
TB Unterfrauner, «Phosphor — Analyse und Mobilisierung statt Düngung» · bodenoekologie.com, herausgegeben mit AKRA
Das deckt sich mit den Boden- und Blattsaftanalysen, die wir parallel machen. Auf biologisch belebten Böden weisen wir genug Phosphor im Blattsaft nach, obwohl die Bodenanalyse Mangel meldet. Der Phosphor ist da, er wird nur nicht überall mobilisiert.
Ob es wirklich am Phosphor liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Eisen
Eisenmangel siehst du am jungen Blatt, die Ursache liegt fast nie im Bodenvorrat. Eisen ist eines der häufigsten Elemente der Erdkruste — auf Kalkböden nur eben nicht verfügbar.
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FeEisen-Blattdünger Carbo-Eco Fe10 Liter · carboxyliert · sh6110695.45inkl. MwSt.
Was Eisen in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Chlorophyllaufbau
Eisen baut das Blattgrün mit auf, steckt aber nicht darin. Fehlt es, bleiben die Adern grün und die Fläche dazwischen hellt auf.
Atmungskette
Cytochrome tragen Eisen im Zentrum. Ohne Eisen gewinnt die Zelle keine Energie aus der Atmung.
Stickstoffumbau
Nitritreduktase und Sulfitreduktase sind Eisenenzyme. Eisenmangel bremst damit auch die Verwertung von Stickstoff und Schwefel.
Wie Eisen in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Eisen nimmt die Pflanze nur als Fe²⁺ auf, und zweiwertig wird es erst, wenn der Sauerstoff knapp ist. Genau das leistet ein gut gekrümelter Boden: zwischen den Krümeln steht Luft, im feuchten Krümelinneren zehren die Mikroorganismen den Sauerstoff weg. So liegen oxidative und reduktive Zonen wenige Millimeter nebeneinander. Bei Trockenheit fällt die reduktive Seite weg, bei Staunässe die oxidative — beides gibt Eisenmangel, aus entgegengesetzten Gründen.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Nur ein Zehntel kommt mit dem Wasser. Der Rest hängt an Diffusion und Wurzelkontakt, also an Krümel und Bodengare.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Eisen fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Was Komposttee beim Eisen beiträgt
Eisen ist im Boden fast immer reichlich vorhanden und fast immer als Fe³⁺ festgelegt. Bakterien lösen dieses Problem mit Siderophoren — kleinen Molekülen, die Eisen aus der Bindung holen und in einer Form anbieten, die die Wurzel aufnehmen kann.
Wer das im Komposttee macht
Das passt zum Redox-Bild weiter oben: Siderophore lösen das Eisen aus der oxidierten Bindung, die reduktive Wurzelzone macht daraus Fe²⁺. Beides braucht ein lebendiges Bodengefüge, keinen Dünger.
Ob es wirklich am Eisen liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Mangan
Mangan spaltet das Wasser in der Photosynthese — ohne Mangan kein Sauerstoff und kein Zucker. Auf gekalkten und lockeren Böden wird es regelmässig knapp.
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Was Mangan in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Wasserspaltung
Im Photosystem II sitzt ein Cluster aus vier Manganatomen. Es spaltet Wasser und liefert die Elektronen für die gesamte Photosynthese.
Abwehr
Mangan wird für die Lignin- und Phenolbildung gebraucht. Gut versorgte Bestände haben festere Zellwände, etwa gegen Halmbruch im Getreide.
Enzymschutz
Die Mangan-Superoxiddismutase fängt freie Radikale ab. Das ist relevant bei Hitze- und Trockenstress.
Wie Mangan in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Mangan nimmt die Pflanze nur als Mn²⁺ auf, und das ist noch empfindlicher als beim Eisen. Wird ein Boden reduktiver, kommt Mangan vor dem Eisen an die Reihe — beim Abtrocknen geht es umgekehrt als Erstes wieder verloren. Bakterien oxidieren Mn²⁺ zu Braunstein, sobald Luft in die Poren kommt. Dazu kommt, dass Mangan die Wurzel fast nur über den Massenfluss erreicht. Deshalb kippt Mangan bei Trockenheit schneller als Eisen.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Vier Fünftel über Diffusion. Diese kurze Strecke braucht Bodenfeuchte, deshalb kippt Mangan bei Trockenheit als Erstes.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Mangan fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Mangan liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Zink
Zink steuert das Wachstumshormon Auxin und damit die Streckung. Fehlt es, bleiben Triebe kurz und Blätter klein — sichtbar wird das erst, wenn der Ertrag schon verloren ist.
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Was Zink in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Auxinbildung
Zink wird für die Bildung von Tryptophan gebraucht, der Vorstufe des Auxins. Ohne Zink stoppt die Streckung, die Internodien bleiben kurz.
Enzyme
Über dreihundert Enzyme brauchen Zink, darunter die Carboanhydrase für die CO₂-Verwertung.
Eiweissaufbau
Ohne Zink stockt die Proteinsynthese, und freie Aminosäuren stauen sich im Gewebe an.
Wie Zink in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Zink ist im Boden wenig beweglich und wird bei hohem pH festgelegt. Der häufigste Auslöser für Zinkmangel ist allerdings kein Zinkproblem, sondern ein Phosphorüberschuss: viel Phosphat bindet Zink und drückt die Aufnahme. Auf Betrieben mit jahrzehntelanger P-Düngung ist das der Regelfall, nicht die Ausnahme.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Zink verteilt sich ziemlich gleichmässig auf alle drei Wege. Kein Weg trägt allein, deshalb reagiert Zink auf Struktur, Feuchte und Durchwurzelung zugleich.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Zink fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Was Komposttee beim Zink beiträgt
Zink hängt im Boden an Ton, Humus und Phosphat. Gelöst wird es über dieselben organischen Säuren, die auch Phosphat freisetzen — und über Siderophore, die neben Eisen auch Zink binden.
Wer das im Komposttee macht
Wer Zink über das Blatt nachschiebt, behebt den Befund. Wer das Bodenleben aufbaut, arbeitet an der Ursache. In der Praxis brauchst du meistens beides, in dieser Reihenfolge.
Ob es wirklich am Zink liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Kupfer
Kupfer festigt den Halm und sichert die Befruchtung. Der Bedarf ist winzig, die Spanne zwischen Mangel und Schaden aber ebenfalls — Kupfer ist das Element, bei dem eine Messung mehr wert ist als eine Faustregel.
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Was Kupfer in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Ligninbildung
Die Polyphenoloxidase braucht Kupfer. Ohne sie bleibt der Halm weich, und Lagergetreide ist die Folge.
Befruchtung
Kupfermangel stört die Pollenbildung. Im Getreide siehst du das als Weissährigkeit und taube Ährchen.
Photosynthese
Plastocyanin transportiert Elektronen zwischen den beiden Photosystemen und trägt ein Kupferatom.
Wie Kupfer in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Kupfer hängt fest an der organischen Substanz. Deshalb tritt Mangel auf humusreichen und auf Moorböden auf, obwohl der Gesamtgehalt dort hoch sein kann. Gleichzeitig reichert sich Kupfer auf Flächen mit langjährigem Kupfereinsatz im Pflanzenschutz an, wo es das Bodenleben belastet. Beide Richtungen kommen vor — deshalb erst messen.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Sieben von zehn Teilen über direkten Wurzelkontakt. Kupfer kommt nicht zur Wurzel, die Wurzel muss hin.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Kupfer fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Kupfer liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Bor
Bor entscheidet über Blüte, Befruchtung und darüber, ob Kalzium in der Zellwand ankommt. Es ist nicht verlagerbar, deshalb braucht die Pflanze es laufend — ein einmaliger Vorrat nützt ihr nichts.
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Was Bor in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Zellwand
Bor vernetzt die Pektine gemeinsam mit Kalzium. Ohne Bor bleibt die Zellwand instabil, auch wenn genug Kalzium da ist.
Befruchtung
Pollenschlauchwachstum braucht Bor. Fehlt es zur Blüte, setzt die Frucht schlecht an — im Raps und bei Kernobst gut dokumentiert.
Zuckertransport
Bor bildet Komplexe mit Zuckern und hilft, sie durch die Membran zu bringen.
Wie Bor in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Bor kommt passiv mit dem Wasserstrom — die Pflanze kann die Aufnahme kaum steuern. Bei Trockenheit steht der Strom still und Bormangel tritt auf, obwohl der Boden versorgt ist. Auf leichten Böden wäscht Bor umgekehrt leicht aus. Die Spanne zwischen Bedarf und Schaden ist bei Bor die engste aller Nährstoffe, deshalb nie nach Gefühl düngen.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Bor läuft passiv mit dem Wasser. Bei Trockenheit bricht die Zufuhr ein, obwohl der Boden versorgt ist.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Bor fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Bor liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Molybdän
Molybdän braucht die Pflanze in winzigsten Mengen, und ohne sie steht der ganze Stickstoffumbau. Wenn Nitrat im Blattsaft hoch ist und das Eiweiss trotzdem fehlt, schau zuerst hier nach.
Passender Dünger
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Was Molybdän in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Nitratreduktase
Das Enzym, das Nitrat zu Nitrit umbaut, trägt Molybdän im Zentrum. Ohne Molybdän bleibt aufgenommenes Nitrat ungenutzt in der Pflanze stehen.
Stickstofffixierung
Die Nitrogenase der Knöllchenbakterien ist ein Molybdänenzym. Leguminosen haben deshalb den höchsten Bedarf.
Schwefelumbau
Die Sulfitoxidase braucht ebenfalls Molybdän. Stickstoff- und Schwefelstoffwechsel hängen hier zusammen.
Wie Molybdän in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Molybdän ist das einzige Spurenelement, dessen Verfügbarkeit mit steigendem pH zunimmt. Auf sauren Böden fehlt es, und eine Kalkung behebt den Mangel oft schon. Der Bedarf ist mit wenigen Gramm je Hektare so klein, dass eine Blattgabe fast immer reicht. Umgekehrt ist ein Überschuss im Futterbau ein Thema, weil er die Kupferversorgung der Tiere stört.
Womit es an die Wurzel kommt
Anteil der drei Transportwege an der Aufnahme.
Molybdat läuft mit dem Wasserstrom. Die Aufnahme ist selten das Problem, der pH ist es.
Richtwerte aus der Literatur, Mais als Modellkultur. Je nach Boden, Kultur und Feuchte verschieben sich die Anteile, die Rangfolge bleibt.
Was die Aufnahme von Molybdän fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Molybdän liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Silizium
Silizium lagert sich in der Zellwand ab und macht sie mechanisch härter — gegen Mehltau, saugende Insekten und Lager. Wir haben in mehreren Versuchen mit Blattsaftanalysen bestätigt, dass Komposttee die Siliziumaufnahme fördert.
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Was Silizium in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Mechanische Barriere
Silizium lagert sich unter der Blattoberhaut als Opal ab. Pilzhyphen und Saugrüssel kommen schlechter durch — das ist ein physikalischer Effekt, kein biochemischer.
Standfestigkeit
Eingelagertes Silizium versteift den Halm. Im Getreide und im Reis ist der Zusammenhang mit Lager seit Langem beschrieben.
Stresstoleranz
Silizium mildert die Wirkung von Schwermetallen und Salz, weil es sie in der Wurzel bindet und den Transport ins Blatt bremst.
Wie Silizium in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Silizium ist im Boden reichlich vorhanden, meist aber als Quarz und damit unlöslich. Pflanzenverfügbar ist nur die gelöste Kieselsäure, und die stammt überwiegend aus der Verwitterung und aus Pflanzenresten. Silizium wandert ausschliesslich nach oben und wird dort eingelagert, wo es ankommt. Neu gebildetes Gewebe braucht deshalb laufend Nachschub.
Was die Aufnahme von Silizium fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Was Komposttee beim Silizium beiträgt
Silizium liegt im Boden als Quarz und Silikat und ist damit praktisch unlöslich. Pflanzenverfügbar ist allein die Monokieselsäure Si(OH)₄. Bakterien brechen die O-Si-O-Bindung mit organischen Säuren auf und setzen genau diese Form frei.
Wer das im Komposttee macht
Das passt zu unserer Praxis: In mehreren Versuchen mit Blattsaftanalysen haben wir bestätigt, dass Komposttee die Siliziumaufnahme fördert. Der Mechanismus hier ist die wahrscheinlichste Erklärung dafür.
Ob es wirklich am Silizium liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Natrium
Natrium ist für die meisten Kulturen entbehrlich und für einige ein echter Vorteil. Bei Zuckerrübe, Futterrübe und Mangold ersetzt es einen Teil des Kaliums — auf allen anderen Flächen ist es eher ein Strukturthema.
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Was Natrium in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Kaliumersatz
Bei natrophilen Arten übernimmt Natrium einen Teil der osmotischen Aufgaben des Kaliums. Das spart Kalium für die Stellen, wo es nicht ersetzbar ist.
Wasserhaushalt
Natrium senkt das osmotische Potenzial in der Vakuole. Der Bestand hält Trockenheit dadurch besser aus.
Blattfläche
Bei Rüben führt eine Natriumgabe zu grösseren Blättern und längerer Assimilationsdauer.
Wie Natrium in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Natrium und Kalium teilen sich Transportwege und Austauschplätze. Bei natrophilen Kulturen ist das ein Vorteil: Natrium übernimmt Aufgaben, für die sonst Kalium gebraucht würde. Bei allen anderen verdrängt es Kalzium und Magnesium am Austauscher, ohne deren Aufgaben zu erfüllen. Dann verschlechtert es die Krümelstabilität, und der Boden schlämmt.
Was die Aufnahme von Natrium fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Natrium liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Selen
Selen braucht die Pflanze nicht, das Tier schon. Schweizer Böden sind selenarm, und im Grundfutter landet entsprechend wenig — eine Blattgabe ist der direkteste Weg, das zu ändern.
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Was Selen in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Nicht essenziell für die Pflanze
Selen hat in der höheren Pflanze keine belegte Funktion. Sie nimmt es auf, weil es dem Sulfat chemisch gleicht.
Tiergesundheit
Selen ist Bestandteil der Glutathionperoxidase beim Tier. Mangel zeigt sich als Weissmuskelkrankheit und schlechtere Fruchtbarkeit.
Stressabwehr
In höheren Gaben verbessert Selen die antioxidative Kapazität der Pflanze — die Datenlage dazu ist dünn.
Wie Selen in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Selen nutzt denselben Transporter wie Sulfat, und genau darin liegt der Haken: wer kräftig Schwefel düngt, drückt die Selenaufnahme. Die Schweizer Böden sind von Natur aus selenarm, weil das Ausgangsgestein wenig enthält. Über den Boden lässt sich das kaum korrigieren, über eine Blattgabe schon — deshalb geht der Weg beim Futterbau über das Blatt.
Was die Aufnahme von Selen fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Selen liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
Cobalt
Cobalt braucht die Pflanze nur indirekt — dafür die Knöllchenbakterien umso mehr. Ohne Cobalt keine Stickstofffixierung, und im Futter fehlt es dem Wiederkäuer für die Vitamin-B12-Bildung.
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Was Cobalt in der Pflanze macht
Die drei Aufgaben, an denen im Feld etwas hängt.
Stickstofffixierung
Knöllchenbakterien brauchen Cobalt für das Cobalamin, ohne das sie keinen Luftstickstoff binden. Bei Leguminosen wirkt Cobalt deshalb indirekt über die Symbiose.
Vitamin B12
Im Pansen bilden Mikroorganismen aus Cobalt das Vitamin B12. Fehlt Cobalt im Futter, fehlt dem Tier das Vitamin.
Kein Bedarf ohne Symbiose
Für Pflanzen ohne Knöllchenbakterien ist Cobalt entbehrlich. Der Nutzen liegt bei Leguminosen und beim Tier.
Wie Cobalt in die Pflanze kommt
Vom Boden bis dorthin, wo es gebraucht wird.
Cobalt hängt im Boden an Manganoxiden und ist bei hohem pH festgelegt. Auf kalkreichen und auf stark ausgewaschenen Böden wird es knapp. Für die Pflanze selbst spielt das kaum eine Rolle — entscheidend ist es für die Knöllchenbakterien der Leguminosen und für die Wiederkäuer, die daraus Vitamin B12 bilden.
Was die Aufnahme von Cobalt fördert und was sie bremst
Beim Nachsteuern zählt fast immer das Verhältnis, nicht der Einzelwert.
Fördert
Hemmt
Was du in der Blattsaftanalyse siehst
Vier Befunde und was sie bedeuten.
Was du in der Bodenanalyse siehst
Welche Werte hier wirklich etwas aussagen.
Ob es wirklich am Cobalt liegt, zeigt die Blattsaftanalyse. Zusammen mit der Bodenanalyse siehst du Vorrat und Aufnahme nebeneinander — und sparst dir die Gabe, die nichts bringt.
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Bio Calcium Flüssig 10 Liter
Flüssiger Kalziumdünger, 8,0% CaO (wasserlösliches Calciumoxid) für eine schnelle Aufnahme über das Blatt. Zur Verbesserung der Assimilationsleistung, für höheren Ertrag: 4-8 l/ha bzw.
2% ig (2 l/ 100 l Wasser) bei Blattspritzungen.
Die Anwendung von Bio NPK 2-1-10 kann mit weiteren Blattdüngernund Komposttee kombiniert werden. (ausser Schwefel und Magensium Sulfat)
Als Betriebsmittel beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) gelistet.
PhytoGreen® – Bio-NPK 2-1-10
Organischer NPK-Dünger, flüssig, mit hohem Kaliumanteil aus rein pflanzlichen Rohstoffen. Durch Fermentation und enzymatische Hydrolyse entsteht ein hochwertiger, kaliumbetonter Volldünger, der zusätzlich wasserlösliche Spurenelemente liefert. Geeignet für die Fruchtbildungsphase der Kultur.
Die Anwendung von Bio NPK 2-1-10 kann mit weiteren Blattdüngern und Komposttee kombiniert werden
Als Betriebsmittel beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) gelistet.
Inhalt: 10 Liter
Auf Anfrage: 200 Liter , 1000 Liter
Bor-Blattdünger Phytogreen-Bor 10 Liter
Borethanolamin mit 11% wasserlöslichem B - zur Borversorgung über das Blatt. Fördert das Meristemwachstum, sorgt für eine gleichmässige Blüte und Fruchtansatz, fördert somit die Abreife. Sichert den Ertrag.
Als Betriebsmittel beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) gelistet.
Inhalt: 10 Liter
Eisen-Blattdünger Carbo-Eco-Fe 10 Liter
Eisendüngerlösung (aus FeSO4) mit 5 % wasserlöslichem Eisen (Fe). Korrigiert und verhindert Eisenmangel in allen Kulturen. Schnelle Aufnahme und Verarbeitung in der Pflanze. Korrigiert und verhindert Eisenmangel in allen Kulturen.
Als Betriebsmittel beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) gelistet.
Inhalt: 10 Liter
Magnesium-Blattdünger Carbo-Eco-Mg 10 Liter
Magnesiumdüngerlösung mit 5% wasserlöslichem Magnesiumoxid (MgO) und 10% wasserlöslichem Schwefelsäureanhydrid (SO3). Korrigiert und verhindert Magnesiummangel in allen Kulturen. Direkte Aufnahme und Verarbeitung in der Pflanze.
Als Betriebsmittel beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) gelistet.
Inhalt: 10 Liter
Bio-Plantosol® – 10 Liter
Organischer N-Dünger, flüssig mit 6,5% organisch gebundenem Stickstoff aus enzymatisch hydrolisierten pflanzlichen Proteinen (Peptide und Aminosäuren). Zur schnellen Stickstoffversorgung der Pflanze über das Blatt und Boden.
Als Betriebsmittel beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) gelistet.
Inhalt: 10 Liter
PhytoGreen® – Bio-NPK 7-3-2
Organischer NPK-Dünger, flüssig mit organisch gebundenem Stickstoff aus rein pflanzlichen Rohstoffen. Durch Fermentation entsteht ein hochwertiger Dünger mit wassergelösten Nährstoffen. Auch Phosphor liegt in wassergelöster und direkt
pflanzenverfügbarer Form vor.
Die Anwendung von Bio NPK 7-3-2 kann mit weiteren Blattdüngern und Komposttee kombiniert werden.
Als Betriebsmittel beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) gelistet.
Inhalt: 10 Liter
Auf Anfrage: 200 Liter , 1000 Liter
