{"id":15234,"date":"2026-10-03T15:00:10","date_gmt":"2026-10-03T15:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/edapro.ch\/?p=15234"},"modified":"2026-10-03T15:00:10","modified_gmt":"2026-10-03T15:00:10","slug":"fabriquer-ses-biostimulants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edapro.ch\/fr\/fabriquer-ses-biostimulants\/","title":{"rendered":"Fabriquer ses propres biostimulants : ce qui marche vraiment \u00e0 la ferme"},"content":{"rendered":"

Quand tu pr\u00e9pares toi-m\u00eame du th\u00e9 de compost, de l\u2019extrait de compost ou des ferments, tu as la microbiologie fra\u00eeche dans la cuve au lieu de l\u2019avoir depuis des mois dans un bidon. Tout est l\u00e0. Ce qui doit se conserver est soit ralenti dans son m\u00e9tabolisme, soit ce sont surtout les organismes qui se passent d\u2019oxyg\u00e8ne qui y survivent. Trois m\u00e9thodes, un syst\u00e8me de brassage \u2013 et pour chacune, il y a un moment o\u00f9 c\u2019est la bonne.<\/p>\n

Frais ou conditionn\u00e9 : voil\u00e0 la diff\u00e9rence<\/h2>\n

Les micro-organismes a\u00e9robies ont besoin d\u2019oxyg\u00e8ne. Dans un bidon ferm\u00e9, il dispara\u00eet rapidement. Il reste les organismes qui s\u2019en passent \u2013 ou alors le produit est ralenti dans son m\u00e9tabolisme d\u00e8s le d\u00e9part, pour que quelque chose arrive tout de m\u00eame.<\/p>\n

L\u2019ampleur que cela peut prendre, l\u2019essai de germination de Lorenz Rieger en 2020 \u00e0 la ZHAW de W\u00e4denswil le montre. Chez les plantules de concombre, un produit commercial \u00e0 souche unique utilis\u00e9 comme t\u00e9moin positif a atteint 0,73 g<\/strong> de poids frais racinaire apr\u00e8s quatorze jours. Le t\u00e9moin eau \u00e9tait \u00e0 0,75 g<\/strong>. La meilleure variante de th\u00e9 de compost a atteint 0,98 g<\/strong>.<\/p>\n

C\u2019est un essai, avec une culture, en plateaux de semis. Il ne dit rien sur les rendements au champ. L\u2019\u00e9valuation compl\u00e8te se trouve dans l\u2019article sur l\u2019essai de germination<\/a>.<\/p>\n

Th\u00e9 de compost : multiplier les micro-organismes<\/h2>\n

Avec le th\u00e9 de compost, tu multiplies. Du compost<\/a>, de l\u2019eau, de la nourriture et 24 heures d\u2019a\u00e9ration \u2013 il en r\u00e9sulte non seulement un nombre de cellules plus \u00e9lev\u00e9, mais aussi ce que les micro-organismes excr\u00e8tent au passage : acides humiques, acides amin\u00e9s, m\u00e9tabolites secondaires. Ce sont pr\u00e9cis\u00e9ment ces produits du m\u00e9tabolisme qui font l\u2019effet foliaire<\/a>.<\/p>\n

\"Salle
La courbe d\u2019oxyg\u00e8ne sur 24 heures de brassage. C\u2019est elle qui d\u00e9cide s\u2019il y a au final une microbiologie a\u00e9robie dans la cuve.<\/figcaption><\/figure>\n

Pour que cela fonctionne, l\u2019oxyg\u00e8ne dissous doit rester au-dessus de 6,5 mg\/l pendant toute la dur\u00e9e de brassage. S\u2019il descend en dessous, la pr\u00e9paration bascule dans l\u2019ana\u00e9robie, et tu multiplies les mauvais organismes.<\/p>\n

La quantit\u00e9 de compost est le deuxi\u00e8me levier. Dans le monde, on travaille avec 3 \u00e0 10 % du volume d\u2019eau, dans l\u2019espace germanophone la part est souvent inf\u00e9rieure \u00e0 1 %. Nous utilisons au moins 2 %, en pratique environ 3 %.<\/p>\n

Nous n\u2019utilisons pas de m\u00e9lasse.<\/strong> Le sucre est imm\u00e9diatement disponible, les bact\u00e9ries se multiplient si vite que l\u2019oxyg\u00e8ne s\u2019effondre entre la 8e et la 12e heure \u2013 surtout au-dessus de 20 \u00b0C. En plus : s\u2019il y a des ent\u00e9robact\u00e9ries dans le compost, tu les multiplies aussi. C\u2019est exactement ce qu\u2019a montr\u00e9 notre analyse 16S. Nous travaillons plut\u00f4t avec des glucides complexes, des prot\u00e9ines et des plantes, comme on les trouve dans la nourriture microbienne EdaBiom+<\/a>.<\/p>\n

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\ud83d\udca7<\/div>\n
Le th\u00e9 de compost en chiffres<\/strong>Part de compost au moins 2 %, en pratique environ 3 %  \u00b7  temp\u00e9rature de l\u2019eau 15 \u00e0 20 \u00b0C  \u00b7  dur\u00e9e de brassage 24 heures  \u00b7  oxyg\u00e8ne dissous en permanence au-dessus de 6,5 mg\/l  \u00b7  se conserve environ quatre heures<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n

Ces quatre heures sont la limite d\u00e9cisive. Tu as besoin du th\u00e9 l\u00e0 o\u00f9 tu le brasses, et tu dois savoir quand tu pars.<\/p>\n

Extrait de compost : extraire les micro-organismes<\/h2>\n

Avec l\u2019extrait de compost, tu ne multiplies rien. L\u2019eau traverse le compost, les organismes se d\u00e9tachent \u2013 c\u2019est tout. Pas de chauffage, pas de nourriture.<\/p>\n

Tout le reste en d\u00e9coule. Toute la diversit\u00e9 du compost est pr\u00e9serv\u00e9e, car rien n\u2019est favoris\u00e9 de mani\u00e8re s\u00e9lective. D\u2019\u00e9ventuels pathog\u00e8nes ne sont pas multipli\u00e9s. En revanche, il manque les m\u00e9tabolites qui se forment pendant le brassage.<\/p>\n

\"Tracteur
Extrait de compost dans le bl\u00e9 d\u2019hiver, d\u00e9but novembre. Rouler l\u00e9ger, quitte \u00e0 remplir plusieurs fois.<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019extrait se conserve environ une semaine, et il est pr\u00eat en une demi-heure. Au semis, c\u2019est souvent plus important que chaque pour cent d\u2019efficacit\u00e9 : quand la m\u00e9t\u00e9o d\u00e9cide au dernier moment si tu pars, tu n\u2019as pas 24 heures d\u2019avance.<\/p>\n

On le pr\u00e9pare avec nettement plus de compost que le th\u00e9 \u2013 rapport 1:10, soit 10 %. La plus grande quantit\u00e9 inocule tout simplement le sol plus efficacement. Comment je le pr\u00e9pare en d\u00e9tail, tu le trouves dans l\u2019article sur l\u2019extrait de compost<\/a>.<\/p>\n

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\ud83c\udf00<\/div>\n
L\u2019extrait de compost en chiffres<\/strong>Rapport compost\/eau 1:10  \u00b7  pr\u00eat d\u00e8s 30 minutes, je le laisse g\u00e9n\u00e9ralement tourner deux heures  \u00b7  sans chauffage, sans nourriture  \u00b7  se conserve environ une semaine<\/strong>. Avec l\u2019EdaLife V900<\/a>, cela fait 90 litres de compost pour 900 litres d\u2019eau.<\/div>\n<\/div>\n

Quand utiliser quoi<\/h2>\n

Le th\u00e9 de compost<\/strong> quand tu vas sur la feuille et que tu cherches l\u2019effet biostimulant : p\u00e9riode de v\u00e9g\u00e9tation, sols chauds, plante active. Et en p\u00e9pini\u00e8re, o\u00f9 la cuve est de toute fa\u00e7on juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

L\u2019extrait de compost<\/strong> quand tu veux inoculer le sol, quand il fait froid, quand tu as besoin de champignons plut\u00f4t que de bact\u00e9ries \u2013 ou quand tu ne peux pas \u00e9pandre dans les quatre heures. Il s\u2019applique aussi directement sur la semence<\/a> ou dans le sillon de semis.<\/p>\n

D\u00e9but novembre, la temp\u00e9rature du sol est chez nous inf\u00e9rieure \u00e0 10 \u00b0C. Pour le dernier passage de l\u2019ann\u00e9e, je ne brasse donc plus de th\u00e9, je pr\u00e9pare un extrait.<\/p>\n

Ferments et th\u00e9 de foin pour le lisier<\/h2>\n

La troisi\u00e8me m\u00e9thode fonctionne \u00e0 l\u2019inverse : en ana\u00e9robie. Les bact\u00e9ries lactiques abaissent le pH, la pr\u00e9paration se conserve des semaines au lieu d\u2019heures. On l\u2019utilise dans la fosse \u00e0 lisier et pour le compostage de surface, pas sur la feuille. Ce qui se passe dans la fosse, tu le trouves dans l\u2019article sur l\u2019additif pour lisier<\/a>.<\/p>\n

\"Un
Le bas de plantes va dans la pr\u00e9paration. Les plantes viennent de notre propre bande fleurie, finement hach\u00e9es.<\/figcaption><\/figure>\n

Quatre choses doivent \u00eatre en \u00e9quilibre : une source d\u2019\u00e9nergie, des \u00e9l\u00e9ments nutritifs, de l\u2019eau et une culture microbienne d\u2019inoculation. Comme source d\u2019\u00e9nergie, nous utilisons ici de la m\u00e9lasse<\/strong>.<\/p>\n

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\ud83e\uddea<\/div>\n
Notre pr\u00e9paration de ferment pour 1000 litres<\/strong>30 litres de m\u00e9lasse  \u00b7  30 litres de culture de d\u00e9marrage  \u00b7  0,5 kg de sel gemme  \u00b7  10 \u00e0 20 kg de plantes de la ferme, finement hach\u00e9es et suspendues dans un bas dans la pr\u00e9paration.<\/div>\n<\/div>\n

Dans le th\u00e9 de compost, la m\u00e9lasse serait une erreur \u2013 elle y consomme l\u2019oxyg\u00e8ne. Dans le ferment, c\u2019est exactement ce qu\u2019on veut : la pr\u00e9paration doit devenir ana\u00e9robie pour que les bact\u00e9ries lactiques prennent le dessus. Le m\u00eame ingr\u00e9dient, deux objectifs oppos\u00e9s.<\/p>\n

Chez nous, cela se fait en hiver, quand on a de toute fa\u00e7on le temps. Les plantes viennent de notre propre bande fleurie.<\/p>\n

Ce que le syst\u00e8me de brassage doit pouvoir faire<\/h2>\n

Le goulot d\u2019\u00e9tranglement n\u2019est jamais la cuve, mais le d\u00e9bit d\u2019air.<\/p>\n

Que l\u2019on brasse avec moins de 1 % de compost dans l\u2019espace germanophone a rarement des raisons techniques. Beaucoup de machines n\u2019apportent pas assez d\u2019air pour maintenir l\u2019oxyg\u00e8ne stable avec des quantit\u00e9s de compost plus \u00e9lev\u00e9es. On r\u00e9duit donc le compost au lieu d\u2019augmenter le d\u00e9bit d\u2019air \u2013 et on perd justement ce qui fait le th\u00e9. Si tu regardes un syst\u00e8me de brassage<\/a>, demande le d\u00e9bit d\u2019air, pas le volume de la cuve.<\/p>\n

Le deuxi\u00e8me point est le taux d\u2019utilisation. Le m\u00eame syst\u00e8me de brassage produit th\u00e9 de compost, extrait de compost, ferments et th\u00e9 de foin. Un syst\u00e8me qui ne tourne que six semaines par an est difficile \u00e0 rentabiliser.<\/p>\n

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\ud83d\ude9c<\/div>\n
Les quantit\u00e9s au champ<\/strong>Au moins 100 litres par hectare, id\u00e9alement 150 \u00e0 200 litres par hectare. En rangs larges, 100 litres suffisent. Cela vaut aussi bien pour le th\u00e9 de compost que pour l\u2019extrait de compost.<\/div>\n<\/div>\n

O\u00f9 sont les limites<\/h2>\n